OPINEL

Opinel Effilé N°15 Hêtre

$41.99
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Une coupe fine et précise
Fabriqué à l'origine par Joseph Opinel, la collection Les Effilés est aujourd'hui célèbre pour son design et son rapport qualité/prix avantageux.

Il est parfait pour lever les filets de poisson, réaliser des tranchés fins ou comme couteau de table nomade.
Sa lame exceptionelle est destinée aux amoureux d'une coupe nette toute en finesse et délicatesse.
Le N°15 dispose d'une lame de 15 cm, un manche en bois de hêtre avec un vernis naturel pour protéger des salissures.
Le couteau dispose du système Virobloc® pour bloquer la lame en position ouverte et fermée.

Acier Inoxydable 12C27M Sandvik
L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.

 

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